Château Le Grand Verdus - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2014

Name: Château Le Grand Verdus - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2014
Brand: Château Le Grand Verdus
SKU: LGV14_ADR_FAV16
Price: 8.30 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Bordeaux Supérieur

Bordeaux

8,30 €

8,30 € -

Prix abonné 7,47 €

Château Le Grand Verdus 🇫🇷 Sadirac, France

Rouge léger

Voici un des plus grands succès du Petit Ballon.

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges et blanches rôties, volailles, lapin chasseur, ris de veau.

Poisson

Filet de cabillaud au verjus et jus de veau.

Fromage

Camembert, Coulommiers, Cantal entre deux.

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Merlot 70% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 10%

Contenance 750 mL

Alcool 13% %

Sulfite oui

Prix au litre 11,07€

Dégustation

Service 16/17°°C

Apogée 2018

Garde 2022

Œil

Vin à la robe rubis assez concentrée avec des nuances plus tendres sur le bord du verre. Le vin est brillant et très attractif dans le verre.

Nez

Un vin fin et séveux à la fois avec une trame fruitée, réglissée et poivrée. Des notes florales ajoutent de la délicatesse à l'ensemble.

Bouche

L'attaque est souple et gourmande mais le vin s'assoie vite sur une structure plus jeune. L'équilibre maturité et fraîcheur y est formidable. La finale est réglissée et mentholée pour offrir une impression plus aérienne.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Minéral, Tannique

Son accord parfait : Poulet basquaise

L’équipe du Petit Ballon

Voici un des plus grands succès du Petit Ballon. Un Bordeaux Supérieur dans la lignée d'un vin de la rive gauche (de la Gironde) avec une majorité de Merlot dans l'assemblage qui donne un vin velouté et fruité avec une structure désaltérante et croquante. On retrouve sur ce millésime la finesse des vinifications de ce Château. Propriété que je suis depuis fort longtemps et que j'ai eu le bonheur de servir dans les établissements où j'ai sévi. Je suis heureux de vous le proposer sur ce troisième millésime.

Château Le Grand Verdus

🇫🇷 Sadirac, france

L'histoire du Château Le Grand Verdus remonte à la Renaissance et quatre générations de la famille Le Grix de la Salle façonnent ce vignoble d'exception à Sadirac. Ce Château est une alliance de tradition et de modernité, porté par une démarche environnementale de Haute Valeur. Le respect du vivant est le maître-mot pour ces Bordeaux Supérieur exprimant l'âme de cépages emblématiques.