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Château Le Grand Verdus - Rouge 2009

Château Le Grand Verdus

Rouge 2009

Canaille
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

C'est avec plaisir que je retrouve et vous propose un château qui a fait les beaux jours des Salons de Chez Drouant lorsque j'y étais Chef-Sommelier. La finesse et la gourmandise sont toujours là.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Le Grand Verdus

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !

Service 17°C

Carafage 1 heure
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches rôties, volailles, lapin chasseur, ris de veau

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Cantal jeune

  • ic-fish

    Poisson Filet de cabillaud au verjus et jus de veau

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis assez concentrée avec des nuances plus tendres sur le bord du verre. Le vin est brillant et très attractif dans le verre.

  • Nez Finesse est le maître mot dès la première impression. La trame est séveuse, fruitée, réglissée et poivrée. Des notes florales ajoutent de la délicatesse à l'ensemble.

  • Bouche L'attaque est souple et gourmande mais le vin s'assoie vite sur une structure plus jeune. L'équilibre maturité fraîcheur y est formidable. Un vin qui a du style et de la race sur une bonne longueur.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Bordeaux Supérieur

  • Cépages : Merlot 70% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 10%

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 11,07 €
    (Abonnés: 55,20 €)

Apogée 2020
Garde 2018 / 2020
Bon à boire maintenant
Les avis
4/5

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star3 notes

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  • Clément Zstarstarstarstarstar_border
    22 juillet 2016

     

  • Mathieu Vstarstarstarstarstar_border
    21 janvier 2016

     

  • Ludovic Pstarstarstarstarstar_border
    10 septembre 2015

     

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