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Château Le Grand Verdus - Expression 2015

AOP Bordeaux Blanc

Château Le Grand Verdus

Château Le Grand Verdus

Bordeaux

Le top des blancs de Bordeaux !
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Château Le Grand Verdus - Expression 2015

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux Balsamique Floral

Son accord parfait : Poulet à l'estragon ou citron

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Le top des blancs de Bordeaux !

Le rouge est un de nos plus beaux succès. Et le blanc est également un must. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’on retrouve dans cette cuvée le même respect des cépages et du terroir que pour les cuvées de rouge. De plus, on retrouve la modernité de caractère avec un vin pour le plaisir immédiat, avec un potentiel de vieillissement de quelques mois. Le sauvignon pour la fraîcheur et la dentelle, le sémillon pour le côté mielleux, et la muscadelle pour le côté aérien. Bref, un vin gourmand, gouleyant, fin, élégant et avant tout, franc et d’une pureté cristalline. Que demande le peuple ?

Vin à la robe or pâle avec des reflets verts et argent et une brillance qui nous parle de fraîcheur et de vivacité. ŒIL

Au nez, le vin est aromatique, alliant notes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches. Nez

Le vin offre du gras et de la richesse, mais devient vite aérien en fin de bouche. L’exact reflet du nez. Bouche

10/12 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Vif nous vous suggérons les accords suivants
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Viandes blanches sauce au citron, lapin moutarde, poulet estragon.

Tartare de poisson, poisson cru, friture de poisson, tempura de fruits de mer, huîtres.

Tempura de légumes.

Fromage frais aux herbes, chèvres.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Bordeaux Blanc
Cépages Sauvignon blanc, sémillon, muscadelle.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,33 € (Abonnés: 10,53 €)
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Château Le Grand Verdus
Sadirac , France

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !


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  1. star-de-abo
    Expression 2021 Château Le Grand Verdus AOP Bordeaux
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