Château Labastidié - Loin de l'Oeil Près du Coeur 2013
Sud-Ouest
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Floral Acide
Un vin à la robe or couleur paille, aux reflets verts traversés par quelques perles fines. ŒIL
Nez très frais aux arômes mûrs de fruits blancs, pommes, poires, de fleurs blanches délicates et d’épices douces. Nez
Bouche très élégante et fraîche, aux flaveurs fruitées, magnifiées par les fines bulles perlantes pour un côté désaltérant. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Calamars frits, fritures d'éperlans, tarama de crabe, fruits de mer
Omelette à l'oseille
Chèvre frais et demi-secs, cantal jeune
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Se connecter Créer un compteLe Grand Terroir des Echansons de France produit, vinifie et sélectionne des vins de différentes régions viticoles françaises. L’aventure a commencé en 1990 lorsque le Musée du Vin Paris tombe sous le charme du Château Labastidié, fleuron du vignoble de Gaillac, avec ses 70 hectares de vignes surplombant la vallée du Tarn. Le Musée du Vin abritant la confrérie du Conseil des Echansons de France, dont la mission est la promotion des vins français à l’étranger, ne pouvait se contenter d’une seule appellation.
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