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3.7 sur 40 avis

Château La Rose Beaumont - Les Pierrières 2022

Bordeaux

Un merlot moderne, fruité et parfumé !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Rôti de porc au miel et poivre Sichuan

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Cette propriété de trois hectares et demi appartient à Marie-Claire Filliatreau ; elle est située sur la commune de Berson au coeur de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Elle est issue de deux parcelles (argilo-calcaire et argilo-graveleuse) plantées exclusivement en merlot et conduites en agriculture biologique depuis 2019. Voici le troisième millésime en bio. Un véritable coup de coeur pour ce vin moderne, fruité, parfumé. Une véritable gourmandise à déguster sur sa jeunesse ou à garder quelques années.

Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances violettes et pourpres sur le côté du disque. Un vin encore sur sa robe primeur. Une robe veloutée visuellement. ŒIL

Nez dominé par une trame fruitée, myrtilles, mûres, framboises, puis arrivent les notes épicées, vanille, cardamome, le tout relevé par des notes de violette et de pivoine. Le style est charmeur ! Nez

Même impression de fruits en bouche sur une matière charnue, juteuse, goûteuse, relevée par une structure aux tanins doux. La finale prend un caractère pimenté sur la longueur. Bouche

17ºC Service
2 h Carafage
Bon à boire maintenant
2026 Apogée
2032 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l'échalote, lapin chasseur, gigot d'agneau flageolets, confit de canard

Thon grillé, darne de saumon au vin rouge

Moussaka de légumes

Camembert, Brie, Cantal jeune, Saint-Nectaire

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux
Cépages Merlot
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,20 € (Abonnés: 13,20 €)
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Château La Rose Beaumont
Saint Martin Lacaussade , France
Depuis 2005, le domaine Corlianges sélectionne avec passion des vins de haut niveau provenant du Bordelais et du Val de Loire. Des appellations prestigieuses telles que Blaye Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Saint-Emilion Grand Cru, Haut-Médoc et bien d'autres sont au rendez-vous ! Jacques CHARDAT, œnologue réputé apporte son savoir-faire inégalé dans le choix des vins, tandis que Sabrina CHARDAT, co-fondatrice, orchestre l'entreprise avec une rigueur et un sens de l'organisation exceptionnels. Main dans la main, ils vous offrent une expérience vinicole unique, alliant qualité, passion et convivialité. En savoir plus sur le domaine >
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