Château La Rose Beaumont - AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2022
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Bouteilles
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l'échalote, lapin chasseur, gigot d'agneau flageolets, confit de canard
Thon grillé, darne de saumon au vin rouge
Moussaka de légumes
Camembert, Brie, Cantal jeune, Saint-Nectaire
Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances violettes et pourpres sur le côté du disque. Un vin encore sur sa robe primeur. Une robe veloutée visuellement.
Nez dominé par une trame fruitée, myrtilles, mûres, framboises, puis arrivent les notes épicées, vanille, cardamome, le tout relevé par des notes de violette et de pivoine. Le style est charmeur !
Même impression de fruits en bouche sur une matière charnue, juteuse, goûteuse, relevée par une structure aux tanins doux. La finale prend un caractère pimenté sur la longueur.
L’avis de l’équipe
Château La Rose Beaumont
🇫🇷 Saint Martin Lacaussade, franceL'excellence est le maître-mot pour le Château La Rose Beaumont. Depuis 2005, le tandem formé par l’œnologue Jacques Chardat et Sabrina Chardat sélectionne avec passion des vins de haut niveau en Bordelais et Val de Loire. Cette Maison conjugue rigueur et convivialité pour offrir une expérience vinicole unique, alliant qualité et expression des prestigieuses appellations comme Blaye Côtes de Bordeaux et Saint-Émilion Grand Cru.
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