4 sur 69 avis

Château La Coste - Château La Coste - Première Cuvée 2016

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Château La Coste
Château La Coste

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un grand blanc de Provence !
9,90 € la bouteille
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

Profil du vin
Puissant
Complexe
Fruité
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral

Son accord parfait : Supions à l’ail, escargots.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un grand blanc de Provence !

Les Coteaux sont plutôt rouges et rosés en général. C’est donc avec plaisir que je vous présente pour la première fois un blanc. Cette cuvée est issue du cépage blanc, roi de Provence, le rolle ou vermentino, ici à 60 %, accompagné de sauvignon blanc pour le reste. Un vin frais, minéral, aux arômes d’agrumes, de fleurs, de poire et d’une pointe de vanille. Un vin délicieux, idéal pour l’apéritif ou des entrées de la mer.

Une teinte or pâle sur des nuances de perle rose. Belle brillance qui exprime une fraîcheur à venir. ŒIL

Au nez, le fin est frais, vif, marin avec des nuances de fruits blancs, de poire, d’agrumes avec une pointe mielleuse à l’aération. Nez

En bouche, le vin est souple et rond en attaque puis évolue vers plus de fraîcheur avec des flaveurs de fruits blancs, d’agrumes et une finale vanillée. Bouche

10°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et poisson cru Poisson cruaccord vin et poisson grillé Poisson grilléaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Charcuteries, jambon braisé, paupiette de volaille, piccata de veau au citron.

Poissons crus, grillés ou frits. Huîtres fines de claire, crevettes, rillettes de thon, sardines à l’huile.

Salade de haricots verts, tartare de tomates au basilic.

Fromages de chèvre frais ou demi-secs, Boursin, Tartare.

Pays France
Appellation AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence
Cépages Vermentino, sauvignon.
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 12%%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Château La Coste

“Le vin est un art !” : une phrase qu’on entend souvent et qui ne se vérifie pas mieux qu’au Château La Coste ! Le vin est ici une véritable institution puisque sa production date de 200 avant Jésus Christ. Mais aujourd’hui, vin et art ne peuvent plus aller l’un sans l’autre, et l’Irlandais Patrick McKillen, le propriétaire, y met tout son coeur... Respectant les principes de la biodynamie, le terroir s’exprime dans les vins comme un peintre sur sa toile…

En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons