Château Jean Gervais - Château Jean Gervais 2013
Bordeaux
Bordeaux
7 ans d'âge mais une fraîcheur qui persiste !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral Mielleux
Son accord parfait : Salade de crevettes avocat.
Robe or soutenue, sur des reflets dorés et une pointe de vert. L'aspect est brillant et gras. ŒIL
Nez de mirabelle, de pêche blanche, de miel de fleurs, de poire, de poivre blanc, d'agrumes confits. Nez
Attaque mielleuse suivie de flaveurs d'agrumes sur un milieu de bouche citronné. Minéral pour finir. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, poulet au crabe, charcuteries.
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres.
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.
Fromages de chèvre affinés et cendrés, tomme de montagne, Abondance.
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Se connecter Créer un compteUn Château emblématique de l'appellation Graves et propriété des la famille Counilh sur 54 hectares. Denis et François, deux vignerons passionnés sont les actuels représentants du domaine avec une devise qui dure depuis plus de 70 ans : "Le Fin du Vin et le Meilleur du Fruit". Alliant techniques modernes et savoir-faire ancestral, leurs cuvées nous promettent un équilibre parfait !
En savoir plus sur le domaine >
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