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Château Hostens-Picant 2009
Château Hostens-Picant 2009
Château Hostens-Picant 2009
Château Hostens-Picant 2009
Château Hostens-Picant 2009
Château Hostens-Picant 2009
Château Hostens-Picant 2009
Château Hostens-Picant 2009

Château Hostens-Picant

Château Hostens-Picant 2009

Charnu
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

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L'avis de l'expert

Exceptionnel 2009 qui aurait pu se contenter du millésime mais qui a gardé finesse, race et beaucoup de classe. De quoi nous faire découvrir ce coin du bordelais aux charmes toscans. 

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Hostens-Picant

Depuis le Moyen-âge, la passion du vin s’est transmise de génération en génération, une histoire d’amour entre l’homme et la terre…Et pourtant, pendant de nombreuses années, les vins étaient destinés à la distillation et à la fabrication d’Armagnac jusqu’à l’arrivée de l’enfant du pays, André Dubosc. Un petit sauveur qui, aidé d’une équipe de jeunes vignerons, réveilla l’appellation, pour notre plus grand bonheur !

Service 17 à 18°C

Carafage 1 heure
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, daubes, confits

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Livarot, Ossau Iraty

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis aux reflets carmin. Le dégradé est encore sur le violet de sa jeunesse. Belle profondeur de couleur et concentration de la matière trahissent un vin racé.

  • Nez Nez flatteur et charmeur à la fois avec des notes de fraises des bois, de cassis, de cerises mais aussi des notes de poivre, de vanille et de café fraîchement torrifié. Un séducteur né.

  • Bouche Bien qu'encore jeune, le vin offre un bel équilibre entre la matière ronde et fine et la structure impétueuse et soyeuse. Un vin agréable à boire sur sa jeunesse mais qui pourra également se garder quelques années.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Sainte-Foy Bordeaux

  • Cépages : Merlot 70% Cabernet Franc 30%

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14.5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 27,07 €
    (Abonnés: 27,07 €)

Apogée 2019
Garde 2022
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Les avis
4/5

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  • Nicolas Bstarstarstarstarstar_border
    29 mars 2015

     

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