Château Henri Bonnaud - Château Henri Bonnaud - Palette 2015
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Intimiste, rare et délicieux
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Puissant Fruité
Son accord parfait : Tajine d’agneau aux légumes confits.
Je suis heureux !
Enfin un vin de Palette au Petit Ballon. Cette appellation intime et rare, au pied de la magnifique montagne Sainte-Victoire, nous offre ici, chez Henri Bonnaud, un vin complexe, minéral, fruité et savoureux. Fait pour la garde, certes, mais qui avec un carafage révèlera sa fraîcheur, son charme et sa gourmandise.La robe est rubis/violine, avec un tout début d’évolution qui apparaît sur le côté du verre. ŒIL
Le nez est fin, complexe, alliant notes de fruits noirs, de chocolat, d’épices, de cuir et de cigare. Nez
Velouté, fruité et tendre en attaque, le vin offre des tanins poudreux ensuite. Le style est racé. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Travers de porc caramélisé, chapon rôti aux marrons, foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, goulash, daube de bœuf à la tomate.
Sole rôtie, jus de veau et truffes.
Gratin d’aubergines et de tomates aux herbes de Provence, couscous de légumes.
Banon, Fourme d’Ambert, Salers, Saint-Nectaire.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteDans la famille de Stéphane, on aime travailler la terre. En 2004, il décide de faire son propre vin et crée son premier millésime. Il décide également de nommer le domaine Henri Bonnaud en hommage à son père. Puis en 2010, il franchit un pas important en décidant l’ensemble du domaine en culture biologique. Des vins bons et bio ! Que demander de plus ?
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
