Livraison offerte dès 6 bouteilles
Château Grillon - Paroles des Terroirs 2016

Château Grillon

Paroles des Terroirs 2016

Un Sauternes bio !

Moelleux

L'accord parfait Dinde rôti aux marrons, jus réduit aux truffes et Sauternes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

15,00 € la bouteille

Prix public : 18,90 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

En stock

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 17 décembre 2018

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 25 décembre 2018

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 25 décembre 2018

L'avis de l'expert

Un Sauternes bio !

J'ai été soufflé par la qualité de ce Sauternes lors d'un Salon du vin à Bruxelles. J'ai été également étonné de trouver dans ce Château le premier bio Sauternais, ce qui peut paraître impossible compte tenu du travail en amont pour obtenir des raisins botrytisés. Bref, tous les superlatifs ne suffiront pas pour vous dire que ce Sauternes est une bombe au rapport qualité prix incroyable. N'hésitez surtout pas à la proposer sur une cuisine salée !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Grillon

Le Château Grillon réunit toutes les conditions pour produire des Sauternes de caractère qui vont vous plaire ! Idéalement placé près de la rivière Ciron, qui apporte les brumes matinales nécessaires au développement du champignon Botrytis Cinerea, à l’origine de la fameuse Pourriture Noble, le Château est en plus le tout premier de l’appellation à être conduit en bio.

Les autres vins du domaine
Service

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Caille aux raisins, porc aigre douce, dinde au Sauternes, foie gras.

  • ic-cheese

    Fromage Roquefort, Barragnaude.

  • ic-fish

    Poisson Poissons fins cuits vapeur et sauce crémée, coquilles Saint-Jacques poêlées, gambas sautées au gingembre.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Tous desserts aux fruits.

  • Oeil Robe or soutenue aux nuances ambrées et aux reflets vieil or. Le vin est riche lorsqu'on l'agite dans le verre.

  • Nez Magnifique, sur des arômes confits, raisins secs, abricot, marmelade, orangette, pain d'épices et notes fraîche d'angélique et de jasmin.

  • Bouche Un vin gourmand et rond en attaque, une sucrosité en équilibre avec la fraîcheur du milieu de bouche. Finalement aérien aux flaveurs de mirabelles. A déguster dès maintenant.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Sauternes

  • Cépages : Sémillon.

  • Culture : Bio non certifiée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 25,20 €
    (Abonnés: 20,00 €)

Apogée 2018
Garde 2040
Bon à boire maintenant
Les avis
4.5/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star6 notes

comment0 avis

  • Ce vin n'a pas encore été commenté. Vous l'avez goûté ? Notez puis commentez le !

Error