Château Grange Cochard - Les Charmes 2019
Vin rouge - AOP Morgon - Beaujolais
Beaujolais
Un morgon séducteur qui use de ses plus beaux charmes !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Poulet fermier rôti lardé de bacon
Vin à la robe rubis avec un dégradé plus tendre sur des nuances mauves. En début d’évolution. ŒIL
Nez fin et élégant sur des notes de freesia, de violette, de framboise, de mûre et une pointe de fumé. Nez
Veloutée et fruitée, sur des flaveurs juteuses de fruits rouges et des tanins fins et croquants. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Grillades de porc jus au café, côte de veau aux chanterelles, bavette à l’échalote, pintade en cocotte, dinde aux girolles
Ragoût de coquilles Saint-Jacques poêlées, lotte façon civet
Tian de légumes, aubergines farcies
Saint-Marcellin, Bleu de Bresse, Morbier
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteUn prestigieux domaine et les plus belles parcelles de la région de Morgon ! Repris par Jean-Philippe Manches, un jeune entrepreneur de 30 ans, il élabore les plus grands vins de la région grâce à la grande qualité de ses vignes et sa collaboration avec Jean-Philippe Janoueix, un vigneron expérimenté, tout aussi passionné. Une demeure d'exception et deux amoureux de la région, une combinaison gagnante !
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