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Château Grange Cochard - Les Charmes 2019

Rouge

AOP Morgon

Beaujolais

Château Grange Cochard 🇫🇷 Villié-Morgon, France
Canaille
Un morgon séducteur qui use de ses plus beaux charmes !
Prix habituel 19,50 €
Prix promotionnel 19,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Poulet fermier rôti lardé de bacon
L’equipe du Petit Ballon

« Les Charmes » est un cru de morgon. Ici, les vignes sont situées en plein milieu de cette célèbre parcelle. Un travail de haute couture et l’utilisation de peu de soufre laissent le vin parler du gamay et du terroir. La trame est florale, fruitée, d’une élégance rare. En bouche, le gamay nous offre des flaveurs de petits fruits sauvages relevées par des tanins fins et croquants et une finale réglissée.

Service 18°C
Apogée 2023
Garde 2025
œil

Vin à la robe rubis avec un dégradé plus tendre sur des nuances mauves. En début d’évolution.

Nez

Nez fin et élégant sur des notes de freesia, de violette, de framboise, de mûre et une pointe de fumé.

bouche

Veloutée et fruitée, sur des flaveurs juteuses de fruits rouges et des tanins fins et croquants.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de porc jus au café, côte de veau aux chanterelles, bavette à l’échalote, pintade en cocotte, dinde aux girolles

Poisson

Ragoût de coquilles Saint-Jacques poêlées, lotte façon civet

Légumes

Tian de légumes, aubergines farcies

Fromage

Saint-Marcellin, Bleu de Bresse, Morbier

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,00€

Château Grange Cochard

🇫🇷 Villié-Morgon, france

Un prestigieux domaine et les plus belles parcelles de la région de Morgon ! Repris par Jean-Philippe Manches, un jeune entrepreneur de 30 ans, il élabore les plus grands vins de la région grâce à la grande qualité de ses vignes. Une demeure d'exception qui offre un cadre magnifique pour des mariages et séminaires au milieu des vignes

Customer Reviews

Based on 58 reviews
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M
Michel R

Trés bien sur le fruit, bien équilibré , belle bouteille

L
Léo

Très bon, complexe aux saveurs équilibré

C
Cédric_34
Belle dégustation

Ce Morgon est très réussi, j'ai passé un agréable moment

N
Nico
Sympa

Excellent morgon, belle dégustation

A
Anonyme

Magnifique découverte

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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