3.7 sur 17 avis

Château Grand'Grange - Clos de la Madone 2010

AOP Fleurie

Château Grand'Grange

Château Grand'Grange

Beaujolais

16,90 €
Prix abonnés 13,50 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Voici un Beaujolais comme je les aime.

Issu d'une macération longue du raisin gamay ceuilli à maturité, ce qui lui donne autant de finesse que de gourmandise. Le soldat romain Fleurius , aurait grandement apprécié cette cuvée.
Cépages : Gamay noir à jus blanc

Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :
Apogée : 2016 et Garde : 2020

Une robe rubis aux nuances tendres et violacées annonçant de la légèreté, de la fraîcheur et de la gourmandise. ŒIL

Au nez le vin est séveux, confirmant une belle macération avec des nuances balsamiques, florales, fruitées et minérales. Nez

La gourmandise et la fraîcheur se confirment en bouche avec une matière délicieusement fruitée aux flaveurs de fraises des bois et de cerises. Bouche

15°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2017 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Grillades de viandes rouges et blanches, volaille rôti, pâté en croûte, charcuteries.

Saumon sauce aux framboises.

Fricassée de blettes ou de cardes au jus de viande.

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Chaource.

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Fleurie
Cépages Gamay noir à jus blanc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Non
Prix au litre 22,53 € (Abonnés: 18,00 €)
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Château Grand'Grange

Le domaine Grand’ Grange doit son nom à « La Petite Grange » domaine du frère cadet de l’ancien propriétaire en 1842. Ancien lieu de querelles et rivalités familiales, elles sont transmises de génération en génération. Aujourd’hui c’est le couple d’avocat danois Per Haakon Schmidt et Marianne Philip qui en sont les heureux propriétaires. Passionnés par le vin, ils entretiennent au mieux le Château et améliorent sans cesse la vigne et le chai avec un seul objectif à la clef : La conception de grands vins.

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