Château du Moulin à Vent - Château du Moulin à Vent 2010
Beaujolais
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé Tannique
Belle robe rubis sur des nuances violettes de jeunesse. Un vin qui exprime une belle concentration avec une robe profonde et tendre sur les bords du verre. ŒIL
Les notes de fruits rouges et noirs s’entremêlent aux arômes de poivre, de fumé et de minéralité. Velouté en apparence le vin prend de la force avec l’aération. Nez
Vin à la fois tendre et profond. L’attaque est souple et gourmande, puis le vin grandit en prenant une puissance plus bourguignone. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées ou rôties
Lotte au vin rouge
Saint-Marcelin, époisses, boursault
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Se connecter Créer un compteLe Château du Moulin-à-Vent est situé au cœur de la prestigieuse appellation Moulin-à-Vent depuis 1732. Situé à l’extrême Sud de la Bourgogne, il tire son nom de son vieux moulin surplombant la vallée. Ses parcelles, appartiennent aux plus grands terroirs de l’appellation (Champ de Cour, Les Vérillats, La Rochelle...). En quelques années, le Château du Moulin-à-Vent est aujourd'hui une référence incontestable de l'appellation, un vrai grand du Beaujolais.
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