4.8 sur 15 avis

Château Destieux 2006

Château Destieux

Château Destieux

Bordeaux

52,90 €
Prix abonnés 46,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C'est avec un millésime comme celui ci que Château Destieux est capable de concurrencer les plus grands. J'en ai fait l'expérience, il y a peu, où j'ai dégusté en même temps Destieux 2006 et un certain Che....blc du même millésime. Destieux était plus qu'à la hauteur avec un prix bien moindre. C'est donc avec plaisir que nous avons demandé à Christian Dauriac de nous en proposer pour les fêtes. Le vin est magnifique de complexité et de fraîcheur. Exactement ce que j'aime déguster face à une belle pièce de boeuf et surtout un tournedos de canard façon Rossini. Faîte vous plaisir avec ce vin exceptionnel. En ce qui me concerne, il est déjà dans ma cave...
Cépages : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon

Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :
Apogée : 2016 / Garde : 2026

La robe est sur un rubis velouté et chatoyant allant vers des nuances roses sur la colle du verre. Magnifique. ŒIL

Le nez est racé et offre une symphonie d'arômes de fruits confiturés, d'épices, de cuir, de boisé, de fleurs et de chocolat. Nez

C'est du pur velours sur la langue avec les mêmes arômes offerts par le nez. Du velours et de la puissance. Bouche

18 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2016 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Rétro nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes

Viandes rouges et gibiers rôtis, agneau, boeuf, canard, palombe, perdreau, lièvre

Lamproie à la bordelaise, matelote d'anguilles

Camembert, Brie, Coulommiers, Saint-Nectaire

Région Bordeaux
Pays France
Cépages 66 % merlot 17% cabernet franc et 17 % cabernet sauvignon
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 70,53 € (Abonnés: 62,53 €)
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Château Destieux

Si le challenge était de faire du bon vin, Christian Dauriac l’a relevé haut la main, puisque le Château Destieux a été primé Grand Cru Classé de Saint-Emilion en 2006, confirmé en 2012. Christian Dauriac continue aujourd’hui à travailler avec passion, non seulement au Château Destieux, mais également au Château Montlisse à Saint-Emilion, racheté en 1984 et au Château La Clémence en Pomerol, racheté en 1996. Ces trois vignobles constituent aujourd’hui la marque des Vignobles Dauriac.

Château Destieux
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