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Château Malijay - Château de Malijay - Le Moderniste 2015

Château Malijay

Château de Malijay - Le Moderniste 2015

Un Chateauneuf-du-Pape résolument moderne et élégant !

Robuste

L'accord parfait Magret de canard, figues rôties.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

23,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un Chateauneuf-du-Pape résolument moderne et élégant !

Les Côtes-du-Rhône du Château de Malijay, aussi bien en blanc qu’en rouge, sont devenus nos premiers succès. Lorsque nous avons demandé à Aude Deltin si on pouvait obtenir du Châteauneuf-du-Pape dans le même style de finesse et d’élégance, cette belle bouteille est arrivée sur notre table. Cette cuvée issue principalement du grenache, avec du mourvèdre et de la syrah pour structure, est tout simplement sublime.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
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Service 17°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges, gibier, grillades de bœuf, barbecue, daube provençale, agneau de 7 heures.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Époisses, tomme de montagne affinée.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Tomates farcies au gibier.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est d’un joli rubis aux nuances violettes. La matière est plutôt concentrée dans le verre. La couleur inspire la tendresse, la concentration et la puissance.

  • Nez Au nez, la trame est élégante sur des arômes de fleurs, violette, pivoine, de fruits, mûre, sureau, cerise, avec une fraîcheur épicée, mentholée et réglissée à l’aération.

  • Bouche La bouche est portée par une trame fruitée et relayée par des tanins doux et soyeux sur une bonne longueur. Un Châteauneuf-du-Pape sensuel.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape

  • Cépages : Grenache, mourvèdre, syrah.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 31,87 €
    (Abonnés: 31,87 €)

Apogée 2022
Garde 2028
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Les avis
4.05/5

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  • bricestarstarstarstarstar_border
    13 novembre 2019

     

  • Olivierstarstarstarstarstar
    8 novembre 2019

     

  • Ludovic Lstarstarstarstarstar_border
    19 mai 2019

     

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    13 mai 2019

     

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    9 février 2019

     

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    30 janvier 2019

     

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    14 janvier 2019

     

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    18 octobre 2018

     

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    4 septembre 2018

     

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    30 juillet 2018

     

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    24 juillet 2018

     

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    9 juillet 2018

     

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    8 juillet 2018

     

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    26 mai 2018

     

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    20 mai 2018

     

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    12 mai 2018

     

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    10 mai 2018

     

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    8 mai 2018

     

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    17 avril 2018

     

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    12 avril 2018

     

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    11 avril 2018

     

  • Louise Cstarstarstarstarstar
    8 avril 2018

     

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    15 mars 2018

     

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    25 février 2018

     

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    20 février 2018

     

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    18 février 2018

     

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    17 février 2018

     

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    7 février 2018

     

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    1 février 2018

     

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    29 janvier 2018

     

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    13 janvier 2018

     

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    3 janvier 2018

     

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    3 janvier 2018

     

  • Eric Gstarstarstarstarstar_border
    1 janvier 2018

     

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