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Domaine Jonquères D'Oriola - Château de Cornellia - Heritage 2011

Domaine Jonquères D'Oriola

Château de Cornellia - Heritage 2011

Charnu
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un vin qui allie la classe, la complexité, la gourmandise et le soleil. Un terroir idéal, des raisins bien choisis et une vinification où se retrouve la passion et la classe de la famille d'Oriola. Fabuleux. 

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Jonquères D'Oriola

Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

Les autres vins du domaine
Service 17°C

Carafage 1/2 heure
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées

  • ic-cheese

    Fromage Fromages triple crème

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Champignons

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances violettes de jeunesse. C'est du velours au yeux.

  • Nez Au nez, on est séduit par la maturité de la trame avec des notes de fruits noirs et rouges, cerises, mûres, prunes, des notes de violettes, de réglisse, de poivre, de tabac blond et de chocolat.

  • Bouche L'attaque est soyeuse et veloutée alliant flaveurs de fruits rouges aux épices douces. Quelle finesse et quelle élégance.

  • Région : Roussillon

  • Appellation : AOP Côtes-du-Roussillon

  • Cépages : Syrah 40% Grenache 30% Carignan vieilles vignes 30%

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 12,00 €
    (Abonnés: 12,00 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
4,5/5

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comment0 avis

  • Etienne Gstarstarstarstarstar_border
    29 septembre 2015

     

  • Clément Tstarstarstarstarstar
    15 avril 2015

     

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