4.2 sur 28 avis

Château Coutet 2006

Château Coutet (Saint-Emilion)

Château Coutet (Saint-Emilion)

Bordeaux

Un Saint Emilion à prix canon !
22,50 €
Prix abonnés 18,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Ce cru de Saint-Emilion Grand Cru va vous étonner !

Le vin malin par excellence. Ce cru de Saint-Emilion Grand Cru va vous étonner. La nature, à Coutet, a été particulièrement préservée. Un château coincé entre les Beauséjour, Canon,Angélus et Le clos des Jacobins, sur le haut de côte de Saint-Emilion. C'est vous dire que ce e terroir tout a fait exceptionnel est peu connu ou souvent confondu avec un certain Barsac. Mais le 2006 qui arrive à point aujourd'hui avec son charme et sa complexité saura vous convaincre de l'adopter dans votre cave. Un vin qui parle de nature et de paysage et cela compte énormément pour moi de ressentir un lieu, cela va avec la passion des Beaulieu à la clef.

Belle robe rouge rubis sur des nuances veloutées et chamarrées avec une dégradé sur les ton mauve de l'évolution. ŒIL

Au nez, le vin présente une trame qui tourne autour de notes de fruits rouges confiturés, de cuir, d'une pointe truffée et épicée en finale. Nez

En bouche, le style est fondu, dominée par une trame fruitée et des flaveurs d'épices et de truffe en finale. Un vin harmonieux. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2016 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Rétro nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes

Civet de lapin, caille aux raisins, foie gras au porto.

Matelote d'anguilles, darne de saumon sauce au vin rouge.

Fricassée de champignons sauvages.

Pont l'Êvêque, Neufchatel, Brie, Salers.

Région Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool %
Sulfite Non
Prix au litre 30,00 € (Abonnés: 25,20 €)
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Château Coutet (Saint-Emilion)
Saint-Émilion , France

Le Château Coutet, entouré de châteaux saint-émilioonais prestigieux, n'a pas à rougir de son nom ! Situé sur les reliefs de la région, le domaine offre un point de vue imprenable sur l'Entre-Deux-Mers et sur le tertre de Fronsac. Au delà-de la vue et grâce à un savoir-faire méticuleux, et dépourvu de tout additif chimique, l'écosystème de Coutet est impressionnant : orchidées, figuiers, tulipes, narcisses... C'est cette flore qui permet à la vigne de prospérer et d'offrir des raisins de si grande qualité. Un Château Saint Emilion Grand Cru qui a de quoi plaire !

Château Coutet (Saint-Emilion)
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