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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé Tannique
Robe veloutée sur des nuances rubis et violettes. Le velours de la couleur va de pair avec le soyeux du vin dans nos verres. ŒIL
Nez alliant harmonieusement notes de fruits confiturés, d’épices douces, de tabac et de boisé. Nez
Soyeux et velouté d’abord, le vin grandit en bouche et nous offre une explosion aromatique. La classe ! Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Gibier
Viandes rouges grillées ou rôties, tournedos rossini
Lamproie à la bordelaise
Fricassée de cèpes
Chource, camembert
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Se connecter Créer un comptePropriété familiale depuis 8 générations, le domaine a connu au cours des trente dernières années deux étapes constitutives de sa réalité actuelle. En 1980, Richard Moureau reprend les parcelles de ses parents et fait construire des chais à côté de la parcelle du lieu-dit « Béard », sur le site d’une ancienne chapelle dont la propriété Béard La Chapelle tire aujourd’hui son nom.
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