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Champagne - Maison Deutz - Brut Rosé

Champagne

Maison Deutz
Maison Deutz

Champagne

Le bonheur à un air de Deutz rosé.
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité

Son accord parfait : Charlotte aux fraises

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Rien qu'au nom de Deutz, mes papilles se réveillent

En pensant au merveilleux Blanc de Blancs, à la cuvée William Deutz et à l'Amour de Deutz. Mais nous ne devons pas oublier le Deutz rosé, qui allie la vinosité du pinot noir à la fraîcheur du chardonnay, dans le style pur, généreux et délicat de la Maison. Le secret du plaisir que procure cette cuvée est non seulement dans l'assemblage des vins de premiers crus et grands crus mais également dans le profondeur des caves de la Maison, sous les vignes de Aÿ, où le divin nectar patiente et s'affine durant quelques années. Pour le coup, le bonheur à un air de Deutz rosé.

La robe est d'un rosé tendre aux reflets framboisés, avec des bulles fines et nombreuses qui nous parlent de vivacité. ŒIL

Le nez est fin et délicat, jouant sur des arômes de fruits rouges mûrs, cerises, fraises des bois, framboises. Un vin aérien et frais également. Nez

On retrouve la jolie trame de fruits en bouche avec la fraîcheur et la finesse des bulles. Vinosité et fraîcheur sont au rendez-vous. Bouche

8/10°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Royal nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et fois gras Fois grasaccord vin et homard et saint jacques Homard et Saint Jacquesaccord vin et dessert à la crème Dessert à la crème
Nos idées de recettes

Rôti de veau, jus et girolles, gigot d'agneau rôti en croûte d'herbes, ris de veau braisé jus au airelles

Truite fumée, saumon poêlé aux framboises, rouget rôtis farci de purée d'olives noires

Champignons des bois sautés

Langres, Brie truffé

Charlotte aux fraises

Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Pinot noir, chardonnay
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12%%
Sulfite Oui
Prix au litre 55,87 €
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Maison Deutz
Depuis plus de 170 ans d'expérience, la Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838, à Aÿ, le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole, par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. Très vite, la petite Maison de négoce prospère, sa renommée dépasse les frontières. Fidèle à la philosophie des fondateurs de réaliser des assemblages de caractère constant dans le pur style Deutz, les dirigeant successifs acquièrent des parcelles classées parmi les Grands et Premiers Crus champenois. En savoir plus sur le domaine >
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