Champagne Deutz - Brut Rosé
AOP Champagne
Maison Deutz
Champagne
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité
Son accord parfait : Charlotte aux fraises
Rien qu'au nom de Deutz, mes papilles se réveillent
En pensant au merveilleux Blanc de Blancs, à la cuvée William Deutz et à l'Amour de Deutz. Mais nous ne devons pas oublier le Deutz rosé, qui allie la vinosité du pinot noir à la fraîcheur du chardonnay, dans le style pur, généreux et délicat de la Maison. Le secret du plaisir que procure cette cuvée est non seulement dans l'assemblage des vins de premiers crus et grands crus mais également dans le profondeur des caves de la Maison, sous les vignes de Aÿ, où le divin nectar patiente et s'affine durant quelques années. Pour le coup, le bonheur à un air de Deutz rosé.La robe est d'un rosé tendre aux reflets framboisés, avec des bulles fines et nombreuses qui nous parlent de vivacité. ŒIL
Le nez est fin et délicat, jouant sur des arômes de fruits rouges mûrs, cerises, fraises des bois, framboises. Un vin aérien et frais également. Nez
On retrouve la jolie trame de fruits en bouche avec la fraîcheur et la finesse des bulles. Vinosité et fraîcheur sont au rendez-vous. Bouche
Fois gras
Homard et Saint Jacques
Dessert à la crème
Rôti de veau, jus et girolles, gigot d'agneau rôti en croûte d'herbes, ris de veau braisé jus au airelles
Truite fumée, saumon poêlé aux framboises, rouget rôtis farci de purée d'olives noires
Champignons des bois sautés
Langres, Brie truffé
Charlotte aux fraises
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Se connecter Créer un compteDepuis plus de 170 ans d'expérience, la Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838, à
Aÿ, le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole, par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, deux jeunes et entreprenants immigrants prussiens. Très vite, la petite Maison de négoce prospère, sa renommée dépasse les frontières, et en 1882, elle est l’un des membres fondateurs du Syndicat
des Grandes Marques. Fidèle à la philosophie des fondateurs, réaliser des
assemblages de caractère constant dans le pur style Deutz, les dirigeants
successifs acquièrent des parcelles classées parmi les Grands et Premiers Crus
champenois. Sous la houlette de son Président, Fabrice Rosset, la
Maison Deutz a adopté une politique de production raisonnée et de limitation
des rendements au profit de la meilleure qualité possible, ce qui a permis
l’affirmation d’un véritable « style Deutz », apprécié dans le monde entier et
valorisé par une distribution sélective.
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