« Je suis bluffée par la variété et la qualité des vins que je reçois tout les mois. »

Margaux B.

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Livraison offerte dès 6 bouteilles
Champagne CL de la Chapelle - Le Favori

Champagne CL de la Chapelle

Le Favori

Notre petit favori en Champagne !

Aérien

L'accord parfait Plateau de fruits de mer

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

19,90 € la bouteille

Prix public : 24,90 € la bouteille

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En stock

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 18 décembre 2018

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 25 décembre 2018

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 25 décembre 2018

L'avis de l'expert

Idéal, de l’apéritif au dessert.

Cinq vignerons réunis pour nous offrir votre champagne « Favori », issu des trois cépages de la région, c’est original ! Le résultat est superbe de finesse et de fraîcheur grâce au chardonnay, avec le fruité crémeux du pinot meunier, et sur le caractère apporté par le pinot noir. Tout est une question d’équilibre et de charme dans cette cuvée choisie pour le Petit Ballon.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Champagne CL de la Chapelle

1948, au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale, la priorité est à la reconstruction. Dans le village de Ville-Dommange, en Champagne, Premier Cru de la Côte Ouest, 5 familles de vignerons s'associent pour redonner vie à leur terroir. Aujourd'hui, la tradition n'est pas perdue : les descendants des 5 familles continuent de prendre soin de la vigne et les cuvées sont toujours aussi expressives ! Un vrai Champagne de vignerons !

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Service 8 °

à servir bien frais !

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches et sauces crémées, ballotine de volaille, boudin blanc.

  • ic-cheese

    Fromage Chaource, Langres frais, fromages de chèvre frais et demi-secs.

  • ic-fish

    Poisson Turbot, sole, bar, Saint-Pierre sauce au champagne, crustacés, huîtres.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes, lasagnes de courgettes à la crème.

  • Desserts Desserts aux fruits

  • Oeil Vin à la robe or soutenue avec des bulles fines et vives qui forment une mousse dense et crémeuse.

  • Nez Au nez, le vin est délicat. Les notes de pêche et de poire rejoignent celles de brioche et d’agrumes.

  • Bouche Suave et frais, ponctué de bulles fines et désaltérantes, le vin est fruité, mais également floral.

  • Région : Champagne

  • Appellation : AOP Champagne

  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 33,20 €
    (Abonnés: 26,53 €)

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Garde 2022
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Les avis
4.15/5

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star6 notes

comment4 avis

  • Michael star star star star_border star_border
    1 décembre 2018

    De La Légèreté c'est vrai !!!
    un tout petit côté piquant pour lequel
    il décroche un 3/5. mik  

  • Maxime star star star star star
    28 novembre 2018

    Dégusté avec un plateau de fruits de mer !! excellent  

  • nicolas star star star star star
    23 novembre 2018

    Récupéré en boutique à 16h15, en dégustation à 20h30...
    Très bon rapport qualité prix, un champagne passe partout comme je les aime !  

  • Naomi star star star star star
    31 octobre 2018

    Super rapport qualité prix pour ce champ de toutes les occasions. Adopté par la famille et les potes !  

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