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Cave de Mont Tauch - Les Garrigues Grenache Noir 2011

IGP Pays d'Oc

Cave de Mont Tauch

Vallée du Rhône

7,20 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé Tannique

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le grenache originaire d'Espagne offre des vins souples et fruités, à la texture riche et veloutée. La Cave de Mont Tauch a sû trouver le terroir qui apporte caractère et identité au vin. 

Vin à la robe cerise presque noire avec des reflets violets de jeunesse. Sa robe nous parle de puissance et de caractère. ŒIL

Au nez, le vin confirme sa puissance avec des notes de fruits noirs et de fruits à noyaux presque confiturés dans lesquels se fond un boisé retenu. Un vin plutôt racé. Nez

La richesse du vin tient à son attaque charnue dans laquelle se fond une structure plus virile mais encore croquante. Belle longueur en bouche, prometteuse de garde Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2013 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Daube de bœuf, veau Marengo, poulet basquaise

Légumes farcis

Chaource, langres, cantal

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Grenache Noir
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool %
Sulfite Non
Prix au litre 9,60 € (Abonnés: 48,00 €)
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Cave de Mont Tauch

Mont Tauch, la référence Fitou, est une des caves coopératives les mieux reconnues de France. Elle se situe dans le petit village de Tuchan dans la région du Fitou à la limite du Languedoc et du Roussillon. La coopérative du Mont Tauch en Fitou a acquis une renommé internationale, notamment pour ses grands vins rouges AOC Fitou, Corbières et ses vins de pays originaux, puissants et structurés. 

Cave de Mont Tauch
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