Château Sainte Michelle - Cabernet Sauvignon 2019
Monde
Une bonne viande rouge accompagnée d'un voyage américain
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Entrecôte marchand de vin
Vin à la robe rubis évoluant vers le grenat de l'évolution sur le côté du disque. Les reflets sont orangés et l'ensemble est velouté visuellement. ŒIL
Le nez présente la plénitude de la maturité sur des arômes de fruits à noyaux, pruneau, cerise, auxquels se rajoutent des notes de bacon, de vanille, de poivre Sichuan, de toasté et de fumé. Nez
Souple avec une matière suave portée par des flaveurs de fruits et d'épices. L'ensemble s'équilibre autour de tanins soyeux qui tiennent le vin sur une bonne longueur. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments, hamburger
Steak de thon grillé, daube de calamars
Moussaka de légumes, fricassée de champignons
Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l'Évêque, Salers
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Se connecter Créer un compteLe Château Sainte Michelle a été construit en 1912 sur le domaine appartenant au baron du bois de Seattle, Frederick Stimson. Aujourd’hui, le Château propose des vins d’exception où les blancs sont fabriqués au Château de Woodinville, dans l’État de Washington, tandis que les vins rouges sont fabriqués dans notre vinerie de Canoe Ridge Estate à l’est de Washington.
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