Maison Brotte - Maison Brotte - Esprit Barville Blanc 2013
Vallée du Rhône
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Minéral Mielleux Floral
La robe est jaune paille assez soutenu avec des nuances vertes et argent, et une brillance cristalline. ŒIL
Au nez, c’est une symphonie mielleuse de fruits blancs, poire, pêche, de fleurs blanches, genêt, aubépine, et d’agrumes pour le côté frais. Nez
Le mariage mielleux des fruits blancs et la fraîcheur des agrumes avec de la minéralité en finale. Riche et subtil à la fois. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Poulet aux écrevisses, piccata de veau au citron, blanquette de veau
Sole aux champignons, tronçon de turbot sauce hollandaise, Saint-Jacques snackées au soja
Endives au jambon
Comté fruité, Sainte-Maure de Touraine, Rigotte de Condrieu
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Se connecter Créer un compteQuatre générations pour cette maison de Châteauneuf-du-Pape enracinée au cœur de la vallée du Rhône depuis plus de 70 ans !
En 1931, Charles Brotte, le fondateur, s’installe à Châteauneuf-du-Pape et crée une cave d’embouteillage, afin d’offrir aux amateurs œnophiles des vins au caractère de ce pays. Plus tard, c’est la création de la Fiole du Pape, devenue célèbre, une véritable ambassadrice originale, exportée dans plus de 95 pays.
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