5 sur 2 avis

Bodegas Viña Mayor - Albariño 2021

Monde

Un vent de fraîcheur tout droit venu de Galice !
8,00 € 11,00 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Notre accord parfait : Salade de haricots verts vinaigrette aux truffes

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Une trouvaille venue de Galice, sous l'appellation Rias Baixas. L'albarino est le cépage emblématique de la région, parfait pour accompagner les plats locaux à base de fruits de mer. Il nous offre un vin frais avec une pointe de miel et des arômes floraux. A déguster sur sa jeunesse.

Vin à la robe or assez soutenue avec une belle brillance, lumineux. ŒIL

Nez fin, discret sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de mélisse. Nez

Suave et mielleux en attaque puis plus vif et parfumé dès le milieu de bouche, jolie minéralité. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et poisson cru Poisson cruaccord vin et poisson grillé Poisson grilléaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l’estragon, salade de boudin blanc

Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur calamars, langoustines, écrevisses

Salade de haricots verts, gratins de légumes, crudités

Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette

Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Rias Baixas_
Cépages Albariño
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,67 €
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Bodegas Viña Mayor
Quintanilla de Onésimo , Spain

C'est dans la Milla de Oro, au Sud de l'Espagne, que ce domaine viticole élabore ses vins iconiques. Cette grande exploitation de la Ribeira del Duero produit des vins à la réputation internationale est s'est imposée comme une référence de l'appellation espagnole. C'est avec un grand respect de l'environnement et de la vigne que les vins sont créées, avec comme objectif une expression quasi pure du terroir et de la nature.

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