Blog L'actu du vin

L'actu du vin

Qui est Antoine Pétrus, le nouveau sommelier du Petit Ballon?
Qui est Antoine Pétrus, le nouveau sommelier du Petit Ballon?

Le 1ᵉʳ avril, le Petit Ballon change de sommelier : Antoine Pétrus succède à Jean-Michel Deluc. Et ce n'est pas une blague ! Envie d'en savoir plus ? Passage de...

Qui est Antoine Pétrus, le nouveau sommelier du Petit Ballon?

Le 1ᵉʳ avril, le Petit Ballon change de sommelier : Antoine Pétrus succède à Jean-Michel Deluc. Et ce n'est pas une blague ! Envie d'en savoir plus ? Passage de...

La carrière de Jean-Michel Deluc au Petit Ballon
La carrière de Jean-Michel Deluc au Petit Ballon

Après 13 années pétillantes au Petit Ballon, Jean-Michel Deluc, notre sommelier de légende, rend son tablier. Saviez-vous que derrière chacune de nos sélections, se cachait une carrière impressionnante de plus...

La carrière de Jean-Michel Deluc au Petit Ballon

Après 13 années pétillantes au Petit Ballon, Jean-Michel Deluc, notre sommelier de légende, rend son tablier. Saviez-vous que derrière chacune de nos sélections, se cachait une carrière impressionnante de plus...

Comment fait-on du vin rosé ? Le secret bien gardé des rosés
Comment fait-on du vin rosé ? Le secret bien gardé des rosés

Bien loin des idées reçues, le vin rosé n’est pas le fruit d’un simple mélange entre vin blanc et rouge, à l'exception notable des cuvées spéciales en Champagne. Sa fabrication...

Comment fait-on du vin rosé ? Le secret bien gardé des rosés

Bien loin des idées reçues, le vin rosé n’est pas le fruit d’un simple mélange entre vin blanc et rouge, à l'exception notable des cuvées spéciales en Champagne. Sa fabrication...

Les arômes de fleurs dans les vins
Les arômes de fleurs dans les vins

Le printemps pointe doucement le bout de son nez, et avec lui les premières fleurs qui bourgeonnent. Quelle hâte de sentir les premières senteurs de jasmin ou encore de mimosa...

Les arômes de fleurs dans les vins

Le printemps pointe doucement le bout de son nez, et avec lui les premières fleurs qui bourgeonnent. Quelle hâte de sentir les premières senteurs de jasmin ou encore de mimosa...

Notre top 4 des meilleures activités d’œnotourisme
Notre top 4 des meilleures activités d’œnotourisme

Vous aimez faire du tourisme ? Vous aimez le vin ? Alors, vous allez adorer l’œnotourisme ! Car oui, l’œnotourisme rassemble toutes les activités touristiques en lien avec le vin....

Notre top 4 des meilleures activités d’œnotourisme

Vous aimez faire du tourisme ? Vous aimez le vin ? Alors, vous allez adorer l’œnotourisme ! Car oui, l’œnotourisme rassemble toutes les activités touristiques en lien avec le vin....

Qu’est-ce que le réemploi des bouteilles en verre ?
Qu’est-ce que le réemploi des bouteilles en verre ?

Si vous nous suivez depuis quelques années, vous savez qu’au Petit Ballon, la protection de l’en-vin-ronnement est une mission de chaque instant. Au cours de ces deux années, nous avons...

Qu’est-ce que le réemploi des bouteilles en verre ?

Si vous nous suivez depuis quelques années, vous savez qu’au Petit Ballon, la protection de l’en-vin-ronnement est une mission de chaque instant. Au cours de ces deux années, nous avons...