Zoom sur le Château Bellevue la forêt

Comment est née votre love story avec le vin ?

Château Bellevue la Forêt, c’est la rencontre d’un terroir superbement bien situé, d’un cépage unique au monde la Négrette et d’hommes et de femmes passionnés.

L’été est enfin là, on fait quoi dans votre superbe région ?

On peut visiter Toulouse la ville rose, Moissac et son cloître, flâner au gré des festivals régionaux (Carcassonne, Marciac …) On peut également se promener le long du canal des deux mers, découvrir des petits villages qui ont su garder leur authenticité (Fronton, Grenade…). Tout ceci bien sûr en profitant de notre gastronomie du Sud Ouest : mets et vins sont là pour égayer vos papilles.

Pourquoi « Optimum» ?

Optimum …faire le meilleur avec le sang de la terre, pourrait-on dire poétiquement…

Qu’est-ce que vous aimez le plus dans votre travail ?

C’est une création constante, issue du végétal ; rien n’est acquis, tout se construit.

La chanson que vous fredonnez en buvant votre petit ballon ?

« Toulouse » de Claude nougaro !

Pourquoi avez-vous choisi la Grande Famille du Petit Ballon ?

Un nouveau concept de contact simple et direct avec l’amateur de vin !

Ce mois-ci notre thème est le « barbecue », une recette à nous faire partager ?

à vous de découvrir …la cuisine aussi, est une création !

L’été étant là, aimez-vous faire des barbecues et buvez-vous votre pépite avec ?

Un magret grillé, un confit de canard, un cassoulet, un bout de fromage Ossau Iraty ou Cantal

Et pour finir avec le sourire, une petite anecdote rigolote à nous raconter ?

Optimium optimiam…

Continuez votre découverte avec le délicieux vin du château bellevue la forêt: 

{{widget type="ballon_blog/widget_product" product_sku="OPT11_BA_R4_JUL16"}}