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Guido Porro - Barolo Gianetto 2019

Monde

Guido Porro
Guido Porro

Italie

Un grand Barolo qui ne manque pas de complexité !
49,90 € la bouteille
-5% à partir de 6 bouteilles
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Boisé Epicé Fruité Fumé

Notre accord parfait : Ris de veau

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Barolo est l'une des plus belles appellations italiennes ! Ce vin est élaboré à partir de Nebbiolo comme la majorité des vins du Piemont. Après 36 mois d'élevage en fûts de Slovénie, on obtient un vin complexe qu'on apprécie après quelques années. Le 2019 est près à être déguster dès aujourd'hui pour accompagner une viande en sauce !

Robe grenat, orangé et tuilé. Dégradé qui annonce un vin évolué. Brillant et chamarré. ŒIL

Nez fin, épicé, fruité, liqueur de cerises, cuir, tabac blond, chocolat. Note de gelée de framboise. Charmeur ! Nez

Bouche veloutée, suave, confiture de fruits rouges. Assez puissant, avec des notes épicées, paprika, cardamome. Finale chocolaté avec des tanins poudreux ! Bouche

18ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2026 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Rétro nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et gibier Gibier
Nos idées de recettes

Magret de canard aux cerises, viandes rouges rôties ou en sauce, boeuf, agneau, fricassée de rognons

Curry de légumes, moussaka d'aubergines

Taleggio affiné, Camembert, Brie de Melun, Munster, Livarot

Région Monde
Pays Italie
Cépages Nebbiolo
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool %
Sulfite Oui
Prix au litre 66,53 €
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Guido Porro
Serralunga d'Alba , Italy

Un vignoble ancestral, digne de la réputation italienne ! A Serralunga d'Alba, sur les terres de Barolo, la famille Porro: Guido et sa femme Giovanna cultivent depuis des années les vignobles du cru Lazzarito. Les vignobles sont face au soleil de la méditerrannée et ont une vue resplendissante sur les montagnes et les châteaux aux alentours. Un domaine "wahou"! 

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