Vins Méthode Nature

Des raisins certifiés bio et vendangés à la main, une fermentation alcoolique réalisée grâce aux levures naturellement présentes dans le raisin et aucune pratique considérée comme "brutale" (le vin n’est ni filtré ni pasteurisé ou chauffé). Le vigneron peut rajouter, ou non, avant la mise en bouteille, une faible dose de sulfite pour améliorer la conservation et limité à 30 mg/L de soufre, d’où la mention possible “sans soufre”. En bref, un vin au plus proche du terroir et sans artifice !