Domaine Montrose - Solis Lumen Rosé 2022
Languedoc
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Un rosé a déguster avec un couché de soleil !
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Jolie robe rose pale. Limpide et presque translucide sur le côté du verre. ŒIL
Un nez fruité et assez léger. Il y a quelque chose de rafraichissant dans ses arômes. Nez
Une bouche pleine de petits fruits rouges, fraises des bois, framboises et groseilles. Un vin léger et rafraichissant. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre
Légumes d'été grillés, salade de crudités
Chèvres frais ou demi-secs, Murol
Fraises au vin rosé et menthe
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Se connecter Créer un compteBernard (le père) et Olivier Coste (le fils) sont les héritiers de ce domaine dans la famille depuis 1550. Tous deux respectueux de cette terre, ils ont décidé d'entreprendre un programme de révision de la biodiversité. Pour cela, 1053 arbres de 21 variétés différentes ont été plantés sur l'ensemble du domaine. Ces arbres et leurs écosystèmes aident ainsi à réguler naturellement le vignoble et à limiter les traitements sur la vigne. En plus d'être bon, c'est beau !
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