
Solis Lumen - 2025 - 750 mL
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Brochettes de dinde marinées au citron
Pavé de saumon grillé à l'unilatérale
Sushis végétariens à l'avocat et concombre
Chèvre frais aux herbes de Provence
Carpaccio d'ananas frais et menthe ciselée
Jolie couleur rose pâle, limpide et lumineuse comme un matin d'été.
Bouquet net et expressif dominé par les petits fruits rouges et l'orange sanguine.
Attaque franche évoluant vers une texture ronde, conclue par une finale très fraîche.

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Quatre siècles d’héritage animent Bernard et Olivier Coste, gardiens du Domaine Montrose en Languedoc-Roussillon depuis 1550. Cette grande famille est tournée vers l'avenir, avec un engagement fort pour la biodiversité et la Haute Valeur Environnementale. Plus d’un millier d'arbres régulent naturellement le vignoble. Le Domaine signe des cuvées élégantes et pures, capturant l'éclat du soleil méditerranéen avec une fraîcheur précieuse.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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