Moët & Chandon - Rosé Impérial
Champagne
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La crème de la crème en matière de champagne rosé
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Notre accord parfait : Coquilles Saint Jacques snackées avec sauce à la crème
Le Rosé Impérial se présente avec une belle couleur rose saumonée et quelques reflets rougeâtres évoquant l'élégance et la fraîcheur. ŒIL
Au nez, ce rosé dévoile des arômes intenses de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et la groseille, accompagnés de subtiles notes florales. Nez
En bouche, le Rosé Impérial offre une texture soyeuse et délicate, soutenue par une agréable fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges et de pêche se mêlent harmonieusement à des nuances légèrement épicées, créant un équilibre raffiné. Bouche
Fois gras
Homard et Saint Jacques
Dessert à la crème
Carpaccio de boeuf, filet de b?"uf Rossini, poularde de Bresse aux morilles, ris de veau aux champignons
Ceviche de poisson, crevettes à l'ail, sushi et sashimi, truite saumonée en croûte de pistaches, caviar d'esturgeon
Terrines de légumes, bruschetta à la tomate et au fromage de chèvre, rouleaux de printemps, Risotto à la truffe
Cantal, saint-Nectaire, munster, chèvre frais
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