4.6 sur 15 avis

Domaine Grand Ribe - Rochegude 2021

Vin blanc - AOP Côtes du Rhône Villages - Vallée du Rhône

Domaine Grand Ribe
Domaine Grand Ribe

Vallée du Rhône

Un vin aussi équilibré que généreux
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Puissant Fruité Floral

Son accord parfait : Poulet à la crème et aux champignons

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Une autre cuvée du domaine du Grand Ribes, cette fois ci en Côtes du Rhône Villages Rochegude. Ce millésime 2021 est constitué de roussanne et de marsanne cultivées en agriculture biologique. Le vin est riche et séveux sur des arômes et des flaveurs d'agrumes, de fruits blancs, de notes florales et de vanille. Le fond est minéral ce qui signe le terroir. Parfaitement équilibré tout en étant généreux.

La robe est or sur une teinte soutenue révélant des reflets verts sur une brillance cristalline. ŒIL

Au nez, les arômes de pêche blanche, d'abricot, d'aubépine, puis de citron sont délicats. Nez

Suave sur des flaveurs de fruits blancs, d'agrumes mais également de vanille. Riche et frais à la fois. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Généreux nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et poisson en sauce Poisson en sauceaccord vin et mets épicés Mets épicés
Nos idées de recettes

Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.

Poissons vapeur sauce crémée, sole bonne femme, lotte au curry, brandade de morue, gratin de fruits de mer, crustacés.

Gratins de légumes, risotto aux truffes

Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.

Appellation AOP Côtes du Rhône Villages
Cépages Roussanne, marsanne
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Non
Prix au litre 17,20 €
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Domaine Grand Ribe
Fermez les yeux et imaginez-vous : un mas provencal perdu au milieu de 40 hectares de vignes et le Mont-Ventoux dominant le paysage. Vous êtes bien arrivé au Domaine Grand Ribe, l'un des pionniers du Bio dans les Côtes-du-Rhône. Ici, les vieilles vignes poussent sur des terroirs arides et caillouteux que l'équipe chouchoute pour des quilles respectueuses de la nature comme on les aime ! En savoir plus sur le domaine >
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