Grisant 2015
Vin de FranceBlanc
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Profil du vin
andouillette grillée, jambon braisé, hamburger de veau, spaghetti carbonara , poulet aux champignons.
poissons grillés, fish and chips, sushi, osashimi, taartare de bar à l'aneth, moules marinières.
gratin de légumes.
Chèvres , fromages frais aux herbes.
La robe est d'un bel or assez soutenu avec des nuances argents et verts de jeunesse. La brillance nous parle de fraîcheur et de vivacité.
Le nez est marqué par les arômes de sauvignon, fruits blancs, agrumes, herbe fraîche, citronnelle, papaye, fruit de la passion. Un vin flatteur.
L'attaque est ronde presque grasse avec des flaveurs mielleuses suivi d'une trame plus fraîche et acidulée. les notes florales sont assez marquées.
L’avis de l’équipe
La Winerie Parisienne
🇫🇷 Paris, franceL'audace de faire du vin à Paris. La Maison La Winerie Parisienne est un projet fou porté par les winemakers Adrien Pélissié et Julien Bengué, qui sélectionnent leurs raisins dans le sud de la France. Leurs cuvées infusent finesse et élégance dans la capitale. Ils ont même planté trois hectares de vignes du côté de Versailles, un exploit qui signe le renouveau viticole francilien.
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