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Volnay 2022

Rouge

AOP Volnay

Bourgogne

BIO Charnu
Un Volnay coup de coeur de l'équipe !
Prix habituel 56,00 €
Prix promotionnel 56,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Ris de veau braisé
L’equipe du Petit Ballon
Volnay est une prestigieuse appellation bourguignonne située en Côte de Beaune et adossée à la montagne du Chaignot qui offre aux vignes de l'exposition idéale.
Ce Volnay de Fanny Fabre est un vin velouté, fruité, délicat et charmeur.
Un vrai coup de coeur de notre équipe !
Service 18°C
Apogée 2027
Garde 2034
œil

Robe rubis, plus tendre sur les bords du verre, mais bonne intensité. Visuellement attractif.

Nez

Nez délicat, complexe, fruités, griotte, framboise, puis viennent des notes plus fumées et toastées à l'aération.

bouche

Bouche veloutée avec une attaque fruitée et confiturée, structurée par des tanins fins, croquants et légèrement poivrés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties, gibiers, coq au vin, coq au vin, oeufs en meurette, salmis de caille, côte de boeuf à la moelle

Légumes

Spaghetti aux truffes, oeuf en meurette

Fromage

Epoisses, Boursault, Brillat-Savarin, ami du Chambertin

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot Noir
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 74,67€

Customer Reviews

Based on 1 review
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A
Axel
Belle découverte

Merci pour cette belle découverte

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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