Domaines Domaine Fanny Sabre

Domaine Fanny Sabre

🇫🇷 Pommard, 21630, France

À seulement 25 ans, Fanny Sabre reprend les rênes du domaine familial à Pommard en 2005, insufflant une énergie nouvelle à cette aventure viticole. Formée auprès de Philippe Pacalet, figure du vin naturel en Bourgogne, elle adopte rapidement une approche respectueuse du vivant. Ses 7 hectares, répartis entre Pommard, Meursault, Volnay et Beaune, sont cultivés en bio certifié, avec des vinifications sans intrants et des élevages précis en fûts ou amphores. Ses cuvées, comme le Bourgogne Aligoté ou le Pommard Village, séduisent par leur finesse, leur fraîcheur et leur authenticité, reflétant l'élégance du terroir bourguignon.​

Tous les vins du domaine Domaine Fanny Sabre

Infos sur le domaine Methode de culture

Biologique

Appellation

AOP Volnay

Couleur des vins

Rouge