• Virgin Malbec
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Virgin Malbec 2019

Rouge

Mendoza (Argentine)

Monde

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un malbec pur, "Virgin" de sulfites !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Chili Con Carne.
L’equipe du Petit Ballon
Nous connaissons et nous aimons les vins de la famille Bousquet en Argentine. Cette cuvée 100 % malbec, vient de la vallée de Uco dans le Tupungato en Mendoza. Les raisins et le vin sont bio et la cuvée est totalement "virgen" de sulfites. C'est donc un malbec pur que nous avons dégusté. La trame offre une palette de fruits noirs, de poivre et des tanins réglissés. On peut parler de vin naturel !
Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2030
œil

Robe noire, opaque sur des nuances violine de jeunesse. La matière est concentrée dans le verre.

Nez

Le nez offre une trame complexe avec des notes de cuir, de cassis, de mûre, de viande séchée.

bouche

Souple sur des flaveurs de fruits noirs et une finale aux tanins poivrés. Ne pas hésiter à aérer.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, canard rôti, goulasch, travers de porc à la moutarde, lasagnes, osso bucco.

Légumes

Moussaka de légumes

Fromage

Manchego, Laguiole, Brie, Cheddar.

Region Monde
Pays Argentine
Cépages Malbec
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,53€

Customer Reviews

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Stéphane

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Julien

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Marie

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