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Viognier 2018
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Quelle cuvée ; elle ne pourrait être qu'opulente avec ce bouquet de fruits et de fleurs excessif et exalté, mais elle se dévoile en bouche avec des saveurs d'agrumes et une acidité à la mesure de la maturité des fruits : intense! En accord avec une salade de mérou tiède au lait de coco, panais, copeaux de mangue.
Cette cuvée ne pourrait être qu'opulente avec ce bouquet de fruits et de fleurs excessif et exalté, mais elle se dévoile en bouche avec des saveurs d'agrumes et une acidité à la mesure de la maturité des fruits : intense! A déguster avec une salade de mérou tiède au lait de coco, panais, copeaux de mangue.
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