• Domaine Ferraton Père et Fils - Viognier - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - 2019
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Viognier 2019

Blanc

IGP Collines Rhodaniennes

Vallée du Rhône

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Le roi de la vallée dans sa plus grande délicatesse !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Tartare de thon à la mangue, coriandre et au lait de coco.
L’equipe du Petit Ballon
Service 10°C
Apogée 2012
Garde 2024
Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, andouillette au vin blanc, salade mâche et boudin blanc.

Poisson

Truite aux amandes, cabillaud poché, saumon fumé, omble chevalier meunière, rillettes de maquereau.

Légumes

Salade d’avocat, carpaccio de cœur de bœuf au basilic.

Fromage

Comté, Beaufort, Abondance, chèvres frais et demi-secs, Rigotte de Condrieu.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Viognier
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,13€

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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M
MM
Bien !

Bon viognier même si j'en ai déjà goûté des plus fins.
Rapport Q/P bon.

A
Anonyme
Cépage Mythique

Qualité prix excellent
Nous sentons bien en bouche tous les arômes de ce cépage unique

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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