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Gayda - Viognier 2018

Blanc

AOP Pays d'Oc

Languedoc

Gayda 🇫🇷 Brugairolles, France
Délicat
Une cuvée sur le fruit et la fraîcheur !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Salade d'écrevisses et de pomelo .
L’equipe du Petit Ballon

Une cuvée sur le fruit et la fraîcheur !

Cépage mythique de la vallée du Rhône sur des appellations prestigieuses souvent inaccessible à nos porte-monnaie. Mais voici un vin de pays qui vous permettra de découvrir ou d'apprécier les qualités gustatives de ce cépage à sa juste valeur. Des fleurs, des fruits, du miel et de la fraîcheur pour un vin sans fioriture et agréable à déguster dés aujourd'hui. Délicat et flatteur.
Service 10°C°C
Apogée 2019
Garde 2022
œil

Vin à la robe or soutenue avec des reflets argent et une brillance qui trahit de la fraîcheur.

Nez

Le nez offre des arômes de fleurs méllifères, aubépine, chècrefeuille et de fruits, abricot, pêche.

bouche

En bouche, le vin est également fruité avec une attaque mielleuse et un milieu de bouche plus frais.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème.

Poisson

Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise.

Légumes

Gratin de légumes d'hiver, endives à la béchamel.

Fromage

Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Viognier
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 9,13€

Gayda

🇫🇷 Brugairolles, france

Niché au pied des contreforts pyrénéens, la Maison Gayda est située à Brugairolles dans le Languedoc. L'association d'un nouveau chai construit en 2004, mais aussi d'un restaurant gastronomique créé en 2006, permet de partager au mieux l'authenticité du terroir. C’est avec passion que Tim Ford et Anthony Record ont uni leurs forces aux talents de Vincent Chansault et de Pascal Ledroit pour conjuguer l’expression du vin et de la cuisine en Languedoc.

Customer Reviews

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N
Nicolas

Trop sucré et senteur d'alcool => Mal de tête

F
Florian

Fruité frais légèrement sucré idéal à l'apéritif

m
mickael

Très bon rapport qualité prix pour un petit plaisir à l'apero

R
Romane

N/A

P
Pauline

Super bon !! Je recommanda fortement, surtout vu le prix

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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