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  • Vintage 2012
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Champagne Palmer & Co - - AOP Champagne - Champagne - 2012

AOP ChampagneChampagneFrance

Palmer & Co

Un Vintage 2012 ravageur
Effervescent tonique
Effervescent tonique Des bulles pour la légèreté.

Les accords :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Plats fromagers
  • Fromage doux à pâte molle

À éviter :

  • Poisson en sauce
  • Viande rouge en sauce
  • Volaille en sauce blanche
  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème

Arômes :

  • Minéral
  • Sec

Régions :

  • Champagne
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Champagne
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux

Produit épuisé

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Les accords type pour ce vin
Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle
Service 10°C
Domaine Palmer & Co
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 58,67€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Un millésime exceptionnel qui nous offre de délicats arômes de poire et des notes légèrement fumées et épicées. Avec une jolie rondeur et beaucoup de fraîcheur, ce champagne raffiné saura parfaitement accompagner vos plus beaux mets comme une langouste royale, de la sole ou encore un comté bien affiné.

Palmer & Co

🇫🇷 Reims, france

Depuis plus de 70 ans, la Maison Palmer & Co à Reims façonne des champagnes d'une grande finesse. Fondée par sept vignerons, elle s'étend sur 415 hectares de crus, privilégiant la fraîcheur du Chardonnay. Engagée dans une viticulture durable, cette Maison offre des cuvées élégantes et raffinées, fruits d'un travail d'orfèvre respectueux de l'environnement champenois.

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