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Domaine du Séminaire - Village Valréas 2019

Rouge

AOP Côtes du Rhône Villages Valréas

Vallée du Rhône

Domaine du Séminaire 🇫🇷 Valréas, France
BIO Robuste
Le Rhône, puissant et complexe comme vous ne l’avez jamais bu !
Prix habituel 9,90 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Filet de bœuf en croûte sauce aux truffes.
L’equipe du Petit Ballon
Un domaine situé sur les hauteurs de Valréas entre 300 et 400 m d’altitude sur des sols argilo-calcaire et de saffres (calcaire jurassique). Ici, on observe et on respecte la nature. Pour cette cuvée 2019 de Côtes du Rhône-Villages Valréas, nous avons 80 % de grenache, 10 % de syrah et 10 % de mourvèdre. Un vin complexe et puissant à la palette aromatique envoûtante. Un véritable coup de cœur !
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Robe rubis foncé, aux reflets violines. La matière est dense dans le verre. Aspect de vin puissant.

Nez

Nez concentré de fumé, de tabac, de bois de santal, d’épices, de fruits noirs, de menthol, de cacao.

bouche

Charnu et juteux en attaque, puis structuré, frais, sur une finale réglissée. Long et puissant.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées aux herbes de Provence, travers de porc grillés moutarde et miel, chili con carne, gibiers.

Légumes

Curry de légumes, Tatin de tomates.

Fromage

Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Félicien.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah, mourvèdre
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Domaine du Séminaire

🇫🇷 Valréas, france

Un domaine plus que nature! Sur ces 60 hectares sur les hauteurs de Valréas, voici la quatrième génération de la famille Pouizin, tous vignerons et porté sur le respect de l'environnement! Ce domaine perché entre 300 et 400m d'altitude, est entièrement travaillé en agriculture biologique avec des penchants pour la biodynamie. Ils évitent également d'ajouter des sulfites pour avoir une gamme au plus proche du naturel et de leur terroir ! Un domaine à découvrir. 

Customer Reviews

Based on 89 reviews
39%
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40%
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15%
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3%
(3)
2%
(2)
Y
Yonota
Très bon

Très bon vin assez puissant ce qu'on attend d'un côte du Rhône. Très bien avec une rouelle se porc.

P
PaTro
Excellent

Compléxité et Fruité du vin tout comme j'aime. Juste un peu trop puissant à mon goût. Carafage indispensable.

P
PaTro
Excellent

Compléxité et Fruité du vin tout comme j'aime. Juste un peu trop puissant à mon goût. Carafage indispensable.

M
Maël
Bonne surprise

Belle saveur et longueur en bouche

M
Maël
Bonne surprise

Belle saveur et longueur en bouche

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