
Profil du vin
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets de jeunesse. Le vin a à peine commencé son évolution. La robe est très attractive.
Le nez propose un vin fin et élégant, sur des arômes de cerise, de framboise, de prune, de mûre, mais aussi de café, de fumé, de tabac blond et d'épices douces, vanille et cannelle.
La texture est veloutée et crémeuse en bouche, sur des flaveurs de fruits rouges et de fruits à noyau, glissant vers une structure aux tanins poivrés, mentholés. La finale est relevée sur une note de piment d'Espelette.
L’avis de l’équipe
Vignobles des Quatre Vents
🇫🇷 , franceLe nom Vignobles des Quatre Vents raconte l'histoire de 28 hectares de vignes balayées par les airs entre Margaux, Haut-Médoc et Bordeaux. Après avoir porté l’empreinte de l’illustre famille Thienpont, ce Domaine confie aujourd'hui sa vinification à Éric Boissenot, œnologue référence de la rive gauche. Son expertise perpétue l'excellence de ces parcelles pour une finesse typiquement médocaine.
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