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Vignobles Brumont - AOP Madiran - Rouge - 2014

Rouge

AOP Madiran

Sud-Ouest

13,00 €
13,00 € -
Prix abonné 11,70 €

Produit épuisé :(

Vignobles Brumont 🇫🇷 Maumusson-Laguian, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard rôti sauce au cassis, bœuf grillé, rôti ou en sauce, saucisse de toulouse lentilles.

Poisson

Civet de lotte.

Légumes

Cassoulet de légumes.

Fromage

Ossau Iraty, Tomme des Pyrénées, Munster, Boursault, Fourme d'Ambert.

Service 16°°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

La robe est jeune encore sur une teinte violine dont la densité trahit une belle puissance.

Nez

Le tannat majoritaire exprime un fruité charnu et frais ou les arômes de mûre et de cassis dominent.

Bouche

Le charnu récidive de manière gourmande avec des tanins serrés et fins . Le fruité perdure.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Tannat, cabernet sauvignon et franc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 % %
Prix au litre 17,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Côte de boeuf grillée au feu de bois
L’équipe du Petit Ballon
Quoi de mieux pour célébrer le 21ème siècle que de créer une cuvée d'avant garde dans une région pétrie de tradition. Avec un style nouveau, fait de fruité et d'épices, cette cuvée est issue de jeunes vignes de moins de 20 ans. Le tannat, roi de Madiran est ici accompagné par le cabernet sauvignon et cabernet franc. Un vin moderne, séducteur alliant plaisir et un excellent rapport qualité prix.

Vignobles Brumont

🇫🇷 Maumusson-Laguian, france

Alain Brumont, maître vinificateur d'envergure mondiale, insuffle une philosophie de créateur de goûts à ses quatre domaines gascons. À la tête notamment des emblématiques Château Montus et Château Bouscassé, ce Domaine en Sud-Ouest, près de Maumusson-Laguian, donne naissance à des vins qui surprennent par leur ambition. C'est l'héritage d'un homme qui a hissé le Tannat au sommet, forgeant l'identité fière de la Gascogne.

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