Vignobles Brumont - AOP Madiran - Rouge - 2015
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Profil du vin
Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.
Garbure.
Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.
Vin à la robe rubis de bonne intensité, tendre sur le côté du verre. Un vin en pleine évolution.
Au nez, les notes de cerise et de pruneau enrobent les arômes de cuir, d’épices et de menthe.
Souple, tendre et veloutée en attaque, avec des tannins poudreux qui relèvent la finale sur une note épicée.
L’avis de l’équipe
Vignobles Brumont
🇫🇷 Maumusson-Laguian, franceAlain Brumont, maître vinificateur d'envergure mondiale, insuffle une philosophie de créateur de goûts à ses quatre domaines gascons. À la tête notamment des emblématiques Château Montus et Château Bouscassé, ce Domaine en Sud-Ouest, près de Maumusson-Laguian, donne naissance à des vins qui surprennent par leur ambition. C'est l'héritage d'un homme qui a hissé le Tannat au sommet, forgeant l'identité fière de la Gascogne.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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