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Vignobles Brumont - - Astarac 2015

Rouge

AOP Madiran

Sud-Ouest

Vignobles Brumont 🇫🇷 Maumusson-Laguian, France
Charnu
N'attendez pas qu'elles aient des dents !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Pâté en croûte.
L’equipe du Petit Ballon

L’Astarac est une poule locale, certes, mais c’est avant tout un terroir à l’origine biscayenne : azterren signifie racine, fondement. Au fin fond du Gers et des Hautes-Pyrénées, ce terroir vallonné nous offre un vin ancestral et génial aux empreintes gasconnes faites de velours et de caractère. Le tannat sublime ce vin élégant et rustique comme la fameuse poule native de ces lieux.

Service 17°C°C
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité, tendre sur le côté du verre. Un vin en pleine évolution.

Nez

Au nez, les notes de cerise et de pruneau enrobent les arômes de cuir, d’épices et de menthe.

bouche

Souple, tendre et veloutée en attaque, avec des tannins poudreux qui relèvent la finale sur une note épicée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.

Légumes

Garbure.

Fromage

Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Tannat
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Vignobles Brumont

🇫🇷 Maumusson-Laguian, france

Derrière tout grand domaine se cache un grand homme (ou une femme !). Alain Brumont en est le parfait exemple. Élu premier vinificateur français et mondial parmi les dix plus grands vins mondiaux, c’est d’une main de maître qu’Alain travaille ses quatre domaines gascons. Il se veut créateur de goûts avant d’être un grand vinificateur. En tout cas, avec un CV pareil, nous ne pouvons que lui faire confiance pour nous surprendre !

Customer Reviews

Based on 324 reviews
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J
Jak
Vivant

Un vin simple et efficace qui a de la personnalité. Un vin de plaisir.

R
Raul

Je m'attendais a plus de corps

R
Raul

Je m'attendais a plus de corps

B
Benjamin

N/A

F
François

N/A

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