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Château de Nages - Vieilles Vignes Blanc 2018

Name: Vieilles Vignes Blanc
Brand: Château de Nages
SKU: NAGVVB18_JUL20
Price: 10.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Costières-de-Nîmes

Vallée du Rhône

10,90 €

10,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,81 €

Château de Nages 🇫🇷 Caissargues, France

BIO Généreux

Entre miel et agrumes, on Nages dans la gourmandise !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Bourride de lotte.

L’équipe du Petit Ballon

Un Domaine que nous adorons au Petit Ballon. Voici donc pour l'occasion un Costières de Nîmes blanc, un peu plus rare que le rouge, issu de grenache blanc, de clairette, de roussanne et de viognier. Un assemblage qui donne un vin explosif aromatiquement mais surtout gourmand et fruité. Notes de pamplemousse, de miel de fleurs, de sureau, de citronnelle, minéralité à l'appui. Alléchant non ?

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache blanc, clairette, roussanne, viognier.

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,53€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Poisson en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème.

Poisson

Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise.

Légumes

Gratin de légumes d’hiver, endives à la béchamel.

Fromage

Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay.

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2020

Garde 2026

Œil

Vin à la robe or soutenue, sur des reflets brillants allant du vert à l'argenté. Riche dans le verre.

Nez

Nez expressif aux notes de pamplemousse, de fleur de sureau, de miel de fleurs, de citronnelle.

Bouche

Idem en bouche avec une fruité désaltérant finissant sur une flaveur citronnée et minérale.

Château de Nages

🇫🇷 Caissargues, france

Au sein du Château de Nages, l’engagement dans la préservation de l’écosystème du domaine n’a d’égal que la reconnaissance du travail des quatre générations précédentes. Marqué par une histoire qui a traversé les siècles et les guerres, le terroir du Château n’en est pas moins fabuleux, et incarne les racines de Roger Gassier, l’actuel propriétaire. Celui-ci a récupéré le domaine des mains de son père et s’investit corps et âme pour le transmettre à son tour à ses enfants.