Star de Abo
Passer aux informations produits
1 de 1

Château de Paraza - Velvet 2020 2017

Rouge

AOP Minervois

Languedoc

Château de Paraza 🇫🇷 Paraza, France
Raisonnée Charnu
Finesse, puissance et fruits confiturés, le Minervois nous tend les bras !
Prix habituel 11,60 €
Prix promotionnel 11,60 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 10,44 €
x6

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Floral, Fruité

Son accord parfait : Epaule d'agneau, légumes de saison et sauce à la menthe
L’equipe du Petit Ballon

Au Château de Paraza, ils cultivent l’idée de faire un grand vin. Je peux les rassurer, vu la dégustation de cette cuvée Velvet 2017. Un minervois issu classiquement de syrah, de grenache, de mourvèdre, dans un style alliant puissance, finesse et complexité. Des notes de fruits confiturés signent un climat généreux, et le terroir se ressent sur la fraîcheur de la structure. Moderne, délicieux et séveux.
Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !

Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Robe rubis avec des nuances grenat sur le côté du verre. L’évolution offre une robe veloutée.

Nez

Fin, alliant notes de fruits noirs et rouges confiturés, et notes de violette, de cuir, de poivre.

bouche

Même trame aromatique en bouche, avec une matière ronde, charnue et une finale fraîche et chocolatée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches en sauce, petits gibiers, abats, cuisine à l’accent du Sud

Poisson

Rougets rôtis et farcis de tapenade et jus au vin rouge

Légumes

Légumes farcis au riz rouge, ratatouille

Fromage

Laguiole, Vieux Pané, Pélardon affiné

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, grenache, mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,47€

Château de Paraza

🇫🇷 Paraza, france

Une histoire de passion et d'audace ! C'est en 2005 que Annick et Pascal Danglas se lancèrent dans l'aventure viticole sur les terres du Minervois. Ayant un coup de foudre pour cette demeure datant de 1612, ils ont fait évoluer le vignoble en passant en viticulture raisonnée, en renouvellant les parcelles et et la cave tout en adoptant de plus en plus des pratiques respectueuses de l'environnement comme l'éco-emballage.

Customer Reviews

Based on 27 reviews
41%
(11)
37%
(10)
0%
(0)
11%
(3)
11%
(3)
E
Epicure

Excellent rapport qualité/prix

Y
Yann
Absolument imbuvable

Mais comment pouvez vous promouvoir un tel vin, que j’ai dû vider dans l’évier tellement il était désagréable. J’ai beau chercher l’adjectif comme vous en avez dans vos fiches. Trop de ci ou ça, je ne saurais dire. Le seul mot qui me vienne est : imbuvable.

R
Rlt

Fruité et complexe comme je les aime

K
Kmha

Deux bouteilles reçues sur une commande « pépites du mois » et les deux bouteilles sont imbuvables !!! Je déconseille fortement!

A
Anonyme

Très bon

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés