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  • Vacqueyras 2022
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Vacqueyras 2021

Maison Orcia

AOP VacqueyrasRouge

Le Rhône méridional en mode charme et structure.
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Gigot d’agneau confit au thym,

Poisson

Brochette de gambas au paprika fumé

Légumes

Gratin d’aubergines à la tapenade

Fromage

Fromage de chèvre affiné, Brousse au miel,

Dessert

Clafoutis aux prunes caramélisées

Service 16°C
Carafage 30min
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Rubis soutenu, reflets violines

Nez

Cerise noire épicée, violette, cardamome et poivre

Bouche

Souple et épicée, tanins fondus, finale persistante sur fruits noirs et épices

Domaine Maison Orcia
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Vacqueyras
Cépages Mourvèdre, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,67€
2022

Vacqueyras - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Vacqueyras

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Maison Orcia69006 Lyon, France
Rouge charnuL'éloge de la finesse et du bon goût !
2021

Vacqueyras - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Vacqueyras

14,00€

Maison Orcia69006 Lyon, France
Rouge charnuConventionnelleLe Rhône méridional en mode charme et structure.
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2019

Vacqueyras - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Vacqueyras

16,50€

Maison Orcia69006 Lyon, France
Rouge charnuConventionnelleLa gourmandise du Vacqueyras pour accompagner une côte de boeuf
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé, Floral

Son accord parfait : Tajine de poulet aux abricots secs et épices douces
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Maison Orcia met en valeur l’appellation Vacqueyras avec délicatesse et assurance. Ce millésime 2021 impose un équilibre entre concentration méditerranéenne et élégance maîtrisée. Fruit noir, épices douces et une certaine fraîcheur structurent ce rouge qui a du caractère sans jamais être lourd. Accessible dès maintenant, tout en offrant de la complexité et du charme, un vin qui respecte son terroir sans en faire trop.

Maison Orcia

🇫🇷 69006 Lyon, france

Née de la passion de Jean-Philippe Manchès en 2016, la Maison Orcia a l'ambition de démocratiser l'excellence. Ce chef d'orchestre du vin en vallée du Rhône sélectionne des raisins de qualité, souvent issus de l'agriculture biologique, grâce à des liens solides avec ses viticulteurs. Il en résulte des cuvées modernes et élégantes, gourmandes et fruitées, qui racontent les plus belles histoires du vignoble français.

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