• Maison Orcia - AOP Vacqueyras - Rouge - 2019
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Maison Orcia - AOP Vacqueyras - Rouge - 2019

Rouge

AOP Vacqueyras

Vallée du Rhône

Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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La gourmandise du Vacqueyras pour accompagner une côte de boeuf
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte de B?"uf grillée fricassée de cèpe aux échalotes
L’equipe du Petit Ballon
Jean Philippe Manchès s'est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l'ambassadeur du savoir-faire des vignerons et recrute dans ce cadre, ce qu'il estime être le meilleur du vignoble. Cette fois-ci, c'est un Vacqueyras rouge que nous vous proposons. Un vin riche, puissant mais surtout gourmand et accessible à la dégustation dès aujourd'hui. Moderne dans le style. Du fruit, des fleurs, des épices et de la gourmandise.
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis soutenue sur des nuances violines avec un dégradé plus tendre sur le mauve de l'évolution sur le bord du verre.

Nez

Nez fin aux arômes d'épices, poivre, cardamome, de pivoine, de violette et de cerise pour le côté fruité. Subtil et puissant à la fois.

bouche

ce sont les flaveurs de fruits qui parlent en premier en bouche suivi par une structure poivrée et pimentée. L'ensemble est suave et glisse voluptueusement sur la langue.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées aux herbes de Provence ou rôtie, daube et civet, gibier, abats

Légumes

Curry de légumes, couscous de légumes d'hiver

Fromage

Livarot, Maroilles, Saint-Nectaire, Banon, Brin d'amour

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 22,00€

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